今日の実習

2023年09月26日

幕ノ内弁当

・若鶏の唐揚げ ・卵焼き ・鯖の柚庵焼き ・切り干し大根の煮物 ・隠元の胡麻和え ・浅漬け

調理師学科日本料理
講師: 増山　俊之先生

2023年09月26日

挽肉のパイ包み焼き

調理製菓学科２年西洋料理
講師: 芋川　寛史先生

2023年09月25日

鯵の身おろし実技試験

調理製菓学科１年その他
講師: 増山　俊之先生

2023年09月22日

集団調理実習③

第３回目の集団調理実習が行われました！ 【中華弁当】 ・焼売(シュウマイ) ・春巻き ・帆立のチリソース煮 ・中華風和え物 ・炒飯(チャーハン) ・胡麻団...

調理製菓学科２年その他
講師: 芋川　寛史先生

2023年09月21日

菓子パン(あんパン、クリームパン)

調理製菓学科１年製パン
講師: 坪根　晴奈先生