こんな料理をつくりました

鯵のつくねハンバーグ　鯵の竜田揚げ

2017年06月15日

今日は鯵の三枚おろしに挑戦！
おろした鯵をたたき、パン粉、調味料を合わせて焼いていきます。
あんをかけ、素揚げにした茄子とししとう、おろし生姜を添えました。

講師: 増山　俊之先生

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