こんな料理をつくりました

ケーク・オ・ヌア

2017年09月07日

本日のおうちでdeliごはんは製菓で「ケーク・オ・ヌア」を作りました。
ラムレーズンとローストしたクルミをたっぷりと使用しています。
ラム酒や、カソナードと呼ばれるほんのりと香りがついた砂糖も加えていることで少し大人なパウンドケーキに仕上げました。
どの班も綺麗に焼きあがり、上手に型からはずすことができました。

講師: 藤井　　毅先生

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