こんな料理をつくりました

鯛のレタス包み蒸し　手羽先肉じゃが

2017年09月14日

鯛のレタス包み蒸しは鯛の切り身、椎茸、生姜をレタスで巻いて蒸し、あんをかけていただきます。
多めの油で焼いた茄子、赤ピーマンを添えました。

肉じゃがの手羽先は骨を抜いてエリンギを詰めました。
家庭でよく作られる肉じゃがにひと手間加えて美味しく仕上げました！

講師: 増山　俊之先生

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