肉まん 上海風焼きそば
今日のおうちでデリごはんでは、肉まんと上海風焼きそばの2品を作りました。
肉まんは皮から手作りし、受講生の方には自分の肉まんを丁寧に1個づつ包んで頂きました。
包んだ後にも成形発酵をするので、焼きあがりがふんわりと仕上がりました。
講師: 芋川 寛史先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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肉まん 上海風焼きそば
今日のおうちでデリごはんでは、肉まんと上海風焼きそばの2品を作りました。
肉まんは皮から手作りし、受講生の方には自分の肉まんを丁寧に1個づつ包んで頂きました。
包んだ後にも成形発酵をするので、焼きあがりがふんわりと仕上がりました。
講師: 芋川 寛史先生