こんな料理をつくりました

和風煮込みハンバーグ　かきたま汁

2019年11月07日

ハンバーグには玉葱とえのき、味噌などを加え練りました。
付け合わせの野菜と一緒に盛り付け、上からとろみをつけたあんをかけ完成です。
一番出汁を取りかきたま汁にしました。
カツオの香りを感じる事ができる1品です。

講師: 増山　俊之先生

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