学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校

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筍料理

2017年02月22日

筍料理

今日で1年次の実習が終了しました。
最後の実習はこれから採れはじめる「筍」について学びました。
水煮にはない香りを感じることができました。

調理製菓学科1年2組日本料理講師: 増山 俊之先生

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