今日の実習

なすのオーブン焼き　ニース風サラダ

2017年10月05日

本日の実習はなすのオーブン焼きとニース風サラダでした。
１年生は初めてオーブンの使い方を教わりました。
他の班と一緒にオーブンに入れたいのに作業の時間に差があり、待たせてしまう班がいくつかありました。
もっとまわりを見て作業するようにしましょう。

調理製菓学科１年１組西洋料理講師: 小林冨美子先生

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