今日の実習

包丁研ぎ

2018年04月19日

今日は包丁研ぎを行い牛刀とペティナイフの2本を研ぎました。
初めのうちは角度と回数に苦戦しますが何度も繰り返し行うと体で覚える事が出来ます。
大切に管理・使用しましょう。

調理製菓学科１年２組その他講師: 小林冨美子先生

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