今日の実習

アイスボックスクッキーⅠ・Ⅱ

2018年04月27日

初めての製菓実習は2種類のクッキーです。
生地を仕込み、形を整えたら紙で包み冷凍庫で冷やします。
厚さを揃え切ったら10分ほど焼きます。
復習としてぜひ家でも作って下さい。

調理製菓学科１年１組製菓講師: 藤井　　毅先生

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