今日の実習

焼物３点盛り

2018年04月24日

本日の２年生の実習は焼物３点盛りでした。
小鯛を使った若狭焼きと厚焼き卵、前盛りを作りました。
厚焼き卵は今後の試験科目でもあるのでしっかり練習しておきましょう。

調理製菓学科２年１組日本料理講師: 増山　俊之先生

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