集団調理実習②
第2回目の集団調理実習が行われました!
【洋食ワンプレート】
・サラダ
・ラタトゥイユ
・2種コロッケ
・鶏肉のソテー
・鯵のカレーポワレ ソース・ヴァン・ブラン
・玉葱の冷製スープ
調理製菓学科2年その他講師: 小林冨美子先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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集団調理実習②
第2回目の集団調理実習が行われました!
【洋食ワンプレート】
・サラダ
・ラタトゥイユ
・2種コロッケ
・鶏肉のソテー
・鯵のカレーポワレ ソース・ヴァン・ブラン
・玉葱の冷製スープ
調理製菓学科2年その他講師: 小林冨美子先生