今日の実習

チキンサラダ

2016年04月27日

今日はチキンサラダで、キャベツ・キュウリ・赤、黄パプリカの千切りと、デモストでまとめて焼いたチキンを配り、各班でそいで盛り付けをしました。ドレッシングはサウザンドドレッシングです。
彩り・量などを意識して盛り付けました。

調理師学科西洋料理講師: 小林冨美子先生

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