春キャベツとアンチョビのパスタ、じゃがいものスープ、玉葱のケークサレ
パスタはアンチョビの塩味を活かした味付けで、ニンニクと唐辛子、キャベツとの相性バツグンです!
スープには、豆乳を加えて優しい味に仕上げました。
ケークサレは材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単料理です。軽い食事やワインのお供にも最適です。
講師: 小林冨美子先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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春キャベツとアンチョビのパスタ、じゃがいものスープ、玉葱のケークサレ
パスタはアンチョビの塩味を活かした味付けで、ニンニクと唐辛子、キャベツとの相性バツグンです!
スープには、豆乳を加えて優しい味に仕上げました。
ケークサレは材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単料理です。軽い食事やワインのお供にも最適です。
講師: 小林冨美子先生