筑前煮 じゃがいも饅頭変わりあんかけ
和食の定番、筑前煮と発想を転換した料理、じゃがいも饅頭変わりあんかけを作りました。
料理の可能性は無限大です。皆さん楽しそうに調理されていました。
講師: 増山 俊之先生
学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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筑前煮 じゃがいも饅頭変わりあんかけ
和食の定番、筑前煮と発想を転換した料理、じゃがいも饅頭変わりあんかけを作りました。
料理の可能性は無限大です。皆さん楽しそうに調理されていました。
講師: 増山 俊之先生