こんな料理をつくりました

ふわとろオムライス　春野菜のパスタサラダ

2015年03月26日

＜ふわとろオムライス＞
ライスは牛挽き肉とバターライスでデミグラスソース味。
ふわふわとろとろのオムレツを作り、上にのせました。
ソースはきのこたっぷりクリームソースをかけました。

＜春野菜のパスタサラダ＞
パスタは「ファルファーレ（蝶）」を使用しました。
新じゃがいも、アスパラ、菜の花、ブロッコリーなどの
春野菜を使用し、辛子明太子のドレッシングで和えました。
春をイメージしたサラダに仕上がりました。

講師: 芋川　寛史先生

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