中華風生姜焼き、土鍋で白飯、玉子焼き
今回のおうちでデリごはんでは、中華風生姜焼き、土鍋で白飯、玉子焼きの３品を作りました。中華風生姜焼きでは、少し厚めの豚ロースを使って調味料を絡めて焼き、ご飯が欲しくなるような濃い目の味に仕上げました。玉子焼きは銅製の玉子焼き器を使い、１人１本焼いて頂きました。テフロン加工や重さがあり、返すのが大変そうではありましたが、綺麗に焼きあがっていました。
次回のおうちでデリごはんでは、マンドゥ、鯛の刺身中華風、豆腐花（デザート）の３品を作りますので、ぜひご参加下さい。
講師: 増山 俊之先生
