学校法人石坂学園 厚生労働大臣指定・食育推進校
長野調理製菓専門学校
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春巻き・春雨スープ
2015年04月16日
本日のデリごはんでは、春巻きと春雨スープを作りました。春巻きは材料を全て細...
ふわとろオムライス 春野菜のパスタサラダ
2015年03月26日
<ふわとろオムライス> ライスは牛挽き肉とバターライスでデミグラスソース味。...
手羽先から揚げ・揚げごぼう・蕗の青煮
2015年03月19日
手羽先のから揚げは、砂糖、醤油、酢、酒、おろし生姜を合わせたものに30分以上...
ばら鮨 お吸いもの
2015年03月05日
北陸新幹線開業祝いということでばら鮨とお吸い物の二品を作りました。 菜花、海...
豚肉のトロトロ味噌煮・蕪のレモン漬け
2015年02月27日
今回のおうちでデリごはんでは、豚肉のブロック肉を軽く焼き色を付けて2時間ほ...
バトネ・フロマージュ
2015年02月19日
フランス語でバトネは「小さな棒」、フロマージュは「チーズ」という意味の 甘く...
フィッシュアンドチップス イングリッシュ
2015年02月12日
イギリスの伝統食を作りました。 イングリッシュマフィン イギリスの田舎町で生...
れんこんのホットサラダ・百合根の梅肉和え
2015年01月29日
今回のデリごはんでは、れんこんと豚ひき肉を炒め、そこに合わせ調味料を入れて...
豚肉のステーキ(とんてき) りんごのタル
2014年12月18日
三重県四日市市の名物料理”とんてき”に挑戦 特徴①黒っぽい濃い味のソース ②...